最终,三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件引发了一场行业大地震。由此,消费者对乳业品牌的诚信度产生了巨大的质疑,一场针对中国整个食品行业的整风运动也全面展开。遭遇危机继三鹿查出三聚氰胺后,随着国家对乳企的全面体检,竟然有2
最终,三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件引发了一场行业大地震。由此,消费者对乳业品牌的诚信度产生了巨大的质疑,一场针对中国整个食品行业的整风运动也全面展开。遭遇危机继三鹿查出三聚氰胺后,随着国家对乳企的全面体检,竟然有22家包括伊利、蒙牛、光明等巨头在内的乳制品企业的69批次产品中含有三聚氰胺。它掀开了中国乳制品企业的“潜规则”,一时间,谴责声音此起彼伏,中国乳制品行业被迅速笼罩上了厚厚的阴影。
不可否认,此次事件对于整个民族乳业来说是一次严峻的危机。业内人士认为,这不仅给三鹿带来致命打击,也使其它国内奶粉企业遭受重创,处理不当的话,有可能引发国民对国产奶粉乃至乳制品的不信任感。
从目前的市场表现来看,业内人士的担心不无道理。尽管并不是所有企业的所有批次都有问题,但消费者的恐慌情绪短时间内仍然存在,不少消费者开始寻找奶粉及液态奶的替代品,极大的不信任感让乳制品的市场前景更加不确定。
国海证券研究院刘金沪指出,“我们担心消费者很可能会因此对国产的奶粉品牌、乳制品品牌,甚至是其它大众消费品如肉类食品产生抵触情绪。”
然而,除此之外,在这次影响恶劣的“三鹿奶粉”事件中,授予制奶企业“中国名牌产品”、“国家免检产品”等称号的国家相关部门也受到质疑。人们不禁要问,三鹿、蒙牛等公司如何拿到这些资格?而且获得这些资格的企业,就可以一劳永逸、万事大吉了吗?
对于普通消费者而言,购买商品尤其是事关生命健康的食品,看重的正是产品品牌经过了国家权威认证,基于的正是这种对品牌的信任感,消费者购买三鹿婴幼儿奶粉,就是冲着质检部门颁发的“名牌”招牌去的。
由此,品牌及其认证遭受了前所未有的信任危机。品牌维护究竟何为品牌?中国决策科学院院长、“营销时代”理论体系创始人管益忻教授接受笔者采访时说:“品牌是通过消费者一次又一次的货币投票形成的,品牌凝聚了消费者对其的满意度、认同度、忠诚度和美誉度,它代表了客户心。”因此就其意义来说,消费者才对商品是否属于名牌具有最大发言权。
9月20日,质检总局发布了《关于不再直接办理与企业和产品有关的名牌评选活动的公告》。《公告》规定,根据《国务院办公厅关于印发国家质量监督检验检疫总局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》的要求,国家质检总局不再直接办理与企业和产品有关的名牌评选活动。而在这之前的9月17日,国家质检总局发布公告,决定从即日起,停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格,相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动,其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效。
消费者大声叫好。我国市场经济发展处在初级阶段,培养一个民族品牌实属不易,作为企业,提高品牌意识,维护品牌尤为重要,尤其对于“名牌”来说,意义更加重大,因为它已不仅仅属于企业本身了,它更需要珍惜,也更需要自律。
维护品牌形象,事后的危机公关固然重要,然而,企业不能忘了品牌本应坚守的基本原则。管益忻指出,企业的社会责任中,品牌产品质量的保证才是第一位的,只有在这基础上才来讲公益等其它社会责任。质量是品牌之本,得品牌者得天下,我们的品牌必须要肩负起本位责任,以“消费者为中心”全力以赴塑造诚信品牌。
同时也有业内人士指出,这个事件未必全是坏事,它也是一个契机,将促使乳制品企业踏踏实实做好优质奶源基地建设和生产环节的质量监督,进行一次由外力逼迫的行业洗牌,完成优胜劣汰。
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