记者昨天从义乌市卫生局了解到,卫生监察大队近日对非发酵性豆制品进行了抽样检测,合格率仅为47.6%。其中,由杭州华源豆制品有限公司生产、并在上海嘉定乐购公司义乌北苑分公司乐购超市销售的“祖名”牌系列豆制品,不合格
记者昨天从义乌市卫生局了解到,卫生监察大队近日对非发酵性豆制品进行了抽样检测,合格率仅为47.6%。其中,由杭州华源豆制品有限公司生产、并在上海嘉定乐购公司义乌北苑分公司乐购超市销售的“祖名”牌系列豆制品,不合格率高达七成。
卫生监督人员分别在21家豆制品生产经营单位进行采样。“祖名”豆制品共有厚千张、方干和特制茶干3个批次的产品被抽检。其中,厚千张(定型包装、固体)被检测出菌落总数和大肠菌群严重超标;方干(散装)菌落总数和大肠菌群超标;特制茶干(定型包装、固体)合格。工作人员表示,食品在生产、储存、运输、销售过程中都可能导致菌落总数超标。
义乌市卫生局已将检测结果告知被抽检单位,并责令限期整改。
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