杭州李女士的老公在农贸市场买了七两牛肉，怀疑是猪肉，摊主“老牛”则坚持卖的是牛肉。双方僵持不下，摊主一气之下花了2800元作DNA鉴定，技术证明给了“老牛”一个清白：他卖的的确是牛肉。（7月10日《武汉晨报》）

　　一个摊贩为自己的商品正名，不惜一切代价，在感情上容易引人共鸣。人们表扬他，自属正常。有心的人可以学习老牛卖肉的态度，想想怎么把自己的信誉树起来，诚信最重要，说话最算数，毕竟这些东西现在还是很稀缺的。

　　学习，怎么学，这是问题。2800元，为一块肉作DNA鉴定，学这？不至于吧。买个菜几分钟的事，难道每次买菜人不相信，我们都得提着块肉找基因技术公司？据说，DNA一次，麻烦，三种肉切成末，加蛋白酶，再放在56摄氏度的温水里泡，再丢到离心机上拼命转，最后让DNA在带电的情况下游泳。我的天，我要是卖肉，绝不这么干，诚信也不是这么讲的，你爱买不买，我还不想卖呢。

　　商品买卖的新鲜事以前不是没有，签名售蛋，拉着母鸡卖蛋，买东西自己挎根秤，试味道把肚子试饱，各种证明诚信、验证诚信的玩意层出不穷。可哪一样都没有风靡起来，以被人们普遍采用。被骗的人还是免不了，行骗的也还大有人在。

　　其实肉类协会的专家说了，分辨猪肉牛肉，看看摸摸就足够了，看看摸摸，也就是直观感受，你要信就好说，不信那就折腾吧。我觉得一个直观感受不可靠的社会，令人遗憾，一个买块肉也要做DNA的社会让人遗憾。什么都要科学技术来证明，这样的生活累。我不否认我们需要个性的较真，但要不要日常有效的监管和规范，每个人要不要释放最基本的信任，这该不是什么要费力思考的问题。