被水淹过的西瓜你还卖吗？如果多生产点豆腐乳可以弥补洪水淹没水稻的损失但质量会下降，你会增产吗…… 6月中旬的一场洪水，让广西临桂县四塘乡的村民们遭受了巨大的损失，但洪水“冲”不走他们的诚信，村民砸烂进水的西瓜，放弃豆腐乳“增产”计划，感动了不少客户。

    绕江村民砸“进水瓜”赢大订单

    绕江村每年的西瓜种植面积都在4000亩以上，几年来绕江西瓜依靠良好的口碑，吸引了全国各地的商贩前来订购。村民也尝到了诚信订单的好处， 2007年，全村仅秋西瓜一项收入就达 400多万元。

    6月 15日，绕江村村民龙树林家的几亩西瓜地，终于在洪水退后露出来了，原本这几亩西瓜还有几天就可以上市了的，可洪水把整块西瓜地给淹了。

    洪水一退，亲戚朋友就叫他赶紧抢收回来卖掉。“这西瓜哪还能卖，你我都晓得，西瓜被水一泡就会从里面开始腐烂，虽然表面还是很光鲜，看不出来，这种西瓜卖给人家，不挨骂才怪，我们绕江西瓜的名声就会受到损害，我绝不做这种亏心事。”龙树林谢绝了亲戚们的劝说，在洪水退后的第二天就把一个个一二十斤重的西瓜统统砸烂在地上。

    几位和他同样情况的村民看到龙树林的举动后，毅然把自己家的被泡西瓜也砸烂掉。

    村民砸瓜的事情让前来订购西瓜的外地老板十分感动，从福建来的李老板说：“我已经来绕江批西瓜两年了，就冲着这个村的西瓜品质和村民的素质。”

    村民介绍说，目前已有北京、广东、福建等地的老板向他们签了下一批订单。他们准备扩大种植规模，把这场洪水的损失补回来。

    横山村民放弃豆腐乳增产计划

    在这次洪灾中，横山村的水稻有近 1000亩被淹，占全村水田的一半多，而且大部分将绝收。俗话说“内损外补”。该村的豆腐乳远近闻名，每年产销量已达 1000多万瓶，经济收入达 3000多万元，村民只要增加点产量就能把洪灾损失补回来。

    然而，近日记者来到横山村时，却见不少村民正在清洗豆腐乳生产的工具。村民龚开顺说：“天气热了，做出来的豆腐乳味道会受影响，所以我们今年收工了。”原来，横山豆腐乳的生产制作很讲究，不仅在工序上要求严格，在温度、湿度和水质上也很“苛刻”。

    横山豆腐乳每年度的最佳制作时段是在 10月至次年的 5月，其他时间虽也可以做，但品质会打折扣。为了保住横山豆腐乳的牌子，村民每到 6月份都会自觉停止生产豆腐乳。

    今年村里水稻受灾后，有人建议延长豆腐乳的生产时间，增加产量，以弥补损失，但遭到大部分村民的反对，决定放弃这个“增产”计划。

    这不，村民们已经把生产工具清洗好了，等到 10月份再重新开始。