针对夏季是食品消费旺季这一特点，梧州市工商局莲花山工商所充分发挥工商部门市场监管主力军作用,从7月1日开始在辖区内深入开展夏季食品市场专项整治，以农村及城乡结合部为重点区域，以肉及肉制品、水产品、奶制品、豆制品、酒类及饮料、儿童食品、粮食、食用油等热销品为重点品种，加大工作力度，采取“四项措施”全面加强夏季食品市场监管，着力营造健康、安全、放心的食品消费环境，截至目前，先后出动执法人员69人次，检查食品经营户330户次，查处销售商标侵权食品案件1起，取缔食品无照经营户1户，查获商标侵权的腐乳336瓶、过期的儿童食品62包、饮料43瓶，取得了阶段性成果。

    该所采取的“四项措施”是：

    一是严查无照经营，对申请食品经营的业户坚持先证后照，依法登记注册，把好市场准入关，采取集中整治与日常监管、市场巡查与重点排查相结合的办法，重点检查食品户的经营资格，坚决取缔无照经营和地下加工窝点。

    二是严查销售环节，把好食品流通关。以集贸市场、城乡结合部的小食杂店等为重点整治对象，强化经营者商品质量第一责任人意识，动员食品经营者上柜食品开展自查，严防劣质食品流入市场。

    三是加大检查力度，突出热点食品，以碳酸饮料、果汁、瓶装水、儿童食品、营养保健品等热点食品为重点，检查包装食品是否在显著位置清晰地标明食品名称，制造者的名称和地址，生产日期和保质期、保存期。

    四是突出制度落实，督促城乡结合部的食品经营者认真落实“一户多档”、食品从业人员“实名登记”、“熟食证明登记”和散（裸）装食品“标牌公示”四项制度，认真落实进销货台账、商品质量查验、不合格商品召回和商品质量承诺等各项自律制度，不断规范食品经营行为。（王海锋）